Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Blog Article

При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.

Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать click here экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.

Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.

Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией

Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.

Опция "энергосбережение": позволяет снизить потребление энергии во время приготовления.

Компания Сотрудничество Доставка и оплата Контакты

Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.